茶の湯 in サンフランシスコ ・ Japanese Tea Ceremony を San Franciscoで

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3月の稽古茶事(2016)・March Practice Chaji (2016)

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3月の稽古茶事の風景です。Here are some scenes from the March Practice Chaji.

今回は花と貝が(なんとなく)テーマになっています。Flowers and seashells are (sort of) the theme for this chaji.

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尾道浄土寺露滴庵・Roteki-an, Jo’udo-ji, Onomichi

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尾道にある浄土寺は、616年聖徳太子の創建と伝えられます。 足利尊氏が九州平定や湊川の戦いの際、戦勝祈願をした寺としても有名とのこと。 奥庭には茶室「露滴庵」があります。

Jo’udo-ji in Onomichi is said to have been founded by Sho’utoku ta’ishi in 616.  The temple is also known as the temple place where Taka’uji Ashikaga prayed for his victory before his Kyu’ushu’u Campaign and before the Battle of Minagawa.  In the rear garden, there is a tea room called “Roteki-an.”

1814年に向島(むかいしま)の富豪で檀家だった富島家(天満屋)にあったものを浄土寺に寄進したそうです。

The tea room was donated by the Tomishima family of Muka’ishima (also known for its trademark, Tenman-ya), a wealthy merchant and a benefactor of the temple.

「最初伏見城内にあって秀吉が愛用していた茶室で、のち本願寺に移され、さらに富島家に移された」とも伝えられているのですが、富島家以前の歴史は明らかでないそうです。三畳の客座を挟んで台目の点前座と一畳の相伴席を配した、織部好みの燕庵(えんなん)形式の間取りです(燕庵の間取り図参照)。

There is a belief that “it was originally located inside Fushimi Catsle, Hideyoshi loved it, it was later moved to Hongan-ji and then subsequently to the Tomishima family,” but the history before the tea room came into the Tomishima family’s possession is unconfirmed.  There is a three-mat space for guests, plus a “da’ime” mat (a shorter mat) for the host’s tema’e and an additional mat for sho’uban (for additional or special/noble guests).  It is known as “Ennan-style” floor plan.  See the Ennnan’s diagram below for reference.

通常は一般公開されていないのだそうですが、現在でもお茶会に利用されているとお寺の方から伺いました。

A gentleman at the temple said that Roteki-an is not open to the public, but is still used for tea events.

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【参考・References】

http://bunka.nii.ac.jp/heritages/detail/176372/1

https://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/bunkazai/bunkazai-data-102010490.html

http://www.ermjp.com/j/temple/houmotu/teien.htm

http://www.ermjp.com/j/temple/houmotu/kentiku/005.htm

https://kotobank.jp/word/露滴庵-1609829

 


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倉敷の備前焼・Bizen Ware, Kurashiki

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倉敷は備前と同じ岡山県にあり、備前焼のお店が多々ありました。

Kurashiki is in Okayama Prefecture – the same as Bizen.  Naturally, there were many shops selling Bizen ware.

古墳時代から平安時代にかけての須恵器が現在の備前焼に発展したといわれています。釉薬を一切使わず「酸化焼成」(燃料が完全燃焼するだけの十分な酸素がある状態で焼かれる場合の焼き方)によって堅く締められ、「窯変」によって二つ同じ模様にはならないことが特徴です。

Su’eki (unglazed earthenware) seen during the Tumulus (Kofun) Period through the He’i’an Period is believed to have evolved into today’s Bizen ware.  No glaze is used on Bizen pieces, which are hardened by the “oxidation firing” process (a firing method where oxygen is abundantly available for complete combustion).  Accidental patterns (known as “yo’uhen,” or “kiln transformation”) are never repeated twice.

粘土で形成されてから焼き上がりまでに30%程縮小するそうです。

A piece shaped in Bizen clay shrinks about 30% after firing.

素地は多孔質で通気性があるため、備前などの水瓶は水が腐敗しにくいと言われます。また、表面に凹凸があるためビールを注ぐと細かい泡が発生して口当たりがよくなると言われます。

The surface is porous and breathable, which is water in Bizen jars does not go bad easily.  Also, the surface has tiny indentations, which cause tiny foams to appear when beer is poured, thus making the texture feel smoother.

ここで初めて出会ったのが青備前。備前通常の酸化焼成とは異なり、「還元焼成」(酸素が足りない状態でいわば不完全燃焼が進行する焼き方)することで青くなるそうです。また、塩を用いた手法でも青備前が焼かれます。

We saw “a’obizen” (Blue Bizen) for the first time here.  As opposed to oxidation firing, it is a product of “reduction firing” (a firing method where oxygen is insufficient and firing continues with incomplete combustion), which creates the blue hue.  Alternatively, there is a method to use salt to create Blue Bizen.

備前焼の焼き色「青備前(アオビゼン)」Copyright © BIZENYAKIJA

 

酸素が十分なら燃料が燃えて二酸化炭素と水になり陶器が酸化しますが、酸素が不足する場合一酸化炭素と水素が発生します。そのため粘土から酸素を奪い(つまりは還元する)二酸化炭素と水になります。

When there is sufficient oxygen present, fuel burns completely, creating carbon dioxide and water, and oxygenating the pottery being fired.  In contrast, when there is not enough oxygen, the firing creates carbon monoxide and hydrogen.  These elements extract oxygen from the clay (which is known as “reduction”), creating carbon dioxide and water.

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【参考・References】

https://ja.wikipedia.org/wiki/備前焼

https://ja.wikipedia.org/wiki/焼締め

http://www.touyuukai.jp/monosiri.html